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Dieses Thema hat 2 Antworten
und wurde 1.098 mal aufgerufen
 Backen: Kuchen und Torten
Tiramisu ( gelöscht )
Beiträge:

02.07.2003 11:10
RE: Verenas Mousse-au-chocolate-Torte Antworten

MOUSSE-AU-CHOCOLATE-TORTE

Zutaten (für 12 Stück):
1 Glas Schattenmorellen (700 g, Abtropfgew. 350 g)
2 EL Zucker
2 Zimtstangen
2 EL Speisestärke
2 Pck. helles Mousse (z.B. á la Vanille von Dr. Oetker)
2 Pck. dunkles Mousse au chocolat (z.B. von Dr. Oetker)
1,0 l Magermilch
2 Lagen vom Wiener Tortenboden, dunkel
2 EL Kakao

Zubereitung:
Kirschen abtropfen lassen.
Aufgefangenen Saft, Zucker und Zimtstangen aufkochen.
Stärke mit wenig Wasser anrühren, in die Saftmischung rühren und einmal aufkochen.
Kirschen unterheben und Zimtstangen entfernen.
Kompott abkühlen lassen.
Helle Mousse nach Packungsanweisung (mit Milch!) aufschlagen.
Um den Tortenboden einen Springform- oder besser Tortenring legen und Kompott darauf verteilen. Helle Mousse auf dieses streichen.
Zweiten Kuchenboden darauf legen.
Dunkle Mousse nach Packungsanweisung (mit Milch!) aufschlagen.
Auf die Torte streichen und Torte ca. 5 Std. kühl stellen.
Vor dem Servieren Torte mit Kakao bestäuben und Tortenring entfernen.

Wenn es mal schnell gehen soll...

Nährwerte pro Stück:
ca. 226 kcal - 2,47 g Fett - 9,8 Fett%
Zubereitungszeit:
ca. 35 Min.

Bemerkung:
Mache das Rezept meist nur mit je 1 Pck. Mousse.

GUTEN APPETIT!

Andy38 ( gelöscht )
Beiträge:

09.10.2003 11:36
#2 RE: Verenas Mousse-au-chocolate-Torte Antworten

Hi Tiramisu,

habe deine Torte schon ein paar mal nachgebacken. Allerdings mit je 1 Päck. Mousse. War superlecker und ist immer gut angekommen.

:blu::blum2::blu:

Tiramisu ( gelöscht )
Beiträge:

15.10.2003 12:49
#3 RE: Verenas Mousse-au-chocolate-Torte Antworten

Dies freut mich natürlich, Andrea!

Übrigens nehme ich selbst auch nur noch
je 1 Pck.: Dies reicht und ist günstiger.;-)

Lieber Gruß, "Tiramisu"

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