Rührteig:
250g Lätta
200g Zucker
300g Mehl
3 Eier
2Tl Backin
125ml Bananen-Nektar
50g ger Schokolade

Belag:
500 gr.Magerquark
10 Bl weiße Gelantine
250ml Banenen Nektar
100g Zucker
200g Sahne
4-5 Bananen
Zitronensaft

Aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen, auf ein Backblech geben und bei 175° ca 25 min backen


Auf den kalten Boden die in Scheiben geschnittenen Bananen
legen und mit Zitronensaft beträufeln.
Gelantine einweichen und auflösen.
Quark mit Zucker und Saft verrühren,die aufgelöste Gelantine unterheben .Nun die Sahne steifschlagen und unter die Masse rühren und auf die Bananen streichen.Kalt stellen und geniessen.

24 Stück 241,29kcal 8,27g Fett 30,87%

DIE 500gr. MAGERQUARK wurden nachträglich editiert!
[f1][ Editiert von Administrator sil am 13-07-2003 14:35 ][/f]

Hi Moni,

nun wollt ich mich grad auf den zweiten Kuchen von dir stürzen und siehe da, der Quark.
In der Anleitung taucht er auf, aber in der Zutatenliste nicht.
Nehme jetzt mal 500 g Magerquark.
Wäre lieb wenn du mir mal schreibst wieviel es sein müssen.
Hoffe der Bananenkuchen wird genauso köstlich wie dein Mohnkuchen!
Sonnige Grüße

Paulina

Hallo Paulina

Sorry ,ich bin doch ein Schussel, schon wieder was vergessen,Du hast es richtig gemacht, es sind 500g Magerquark die noch rein gehören.Vielleicht könnte es einer ausbessern

Och das macht doch nix Moni,
habe mal 100 g Magerquark genommen und dafür die Sahne weg gelassen. bin sehr gespannt auf das Ergenis.
In einer Stunde kann ich berichten ;-)
Sonnige Grüße von Paulina