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Dieses Thema hat 1 Antworten
und wurde 490 mal aufgerufen
 Fragen und Anregungen rund um Kochtopf und Rezepte
Lesemaus ( gelöscht )
Beiträge:

07.08.2003 08:10
RE: Schokokusstiramisu???????????? Antworten

Kann es sein, dass bei diesem Rezept aus der Süßspeisenecke etwas fehlt??????

Die Schokokusscreme kann doch nicht nur aus der Eiweißmasse bestehen, Oder????
Lg Renate

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Schokokuss-Tiramisu
Zutaten (für 6 Portionen)
24 Löffelbisquits
9 Schokoküsse
kalter Espresso oder starker Kaffee
Baileys (oder Ähnliches)
Kakao zum Bestäuben

Antialkoholische Variante:
anstelle des Baileys einfach Kaba verwenden
Zubereitung
Die Waffeln von den Schokoküssen abtrennen. Die Schokoküsse zerstampfen und mit dem Alkohol oder dem Kaba vermengen (nach Geschmack). Menge dabei so dosieren, daß der Brei nicht zu flüssig wird. Es soll eine streichfähige Creme entstehen.
Eine Schicht Löffelbisquits in eine Form schichten und mit dem kalten Kaffe beträufeln. Eine Schicht von der Schokokusscreme darüber streichen.
Wieder eine Schicht Löffelbisquits mit Kaffee beträufeln und mit Creme bestreichen. Dies je nach Höhe der Form weiterführen. Die letzte Schicht sollte die Schokokusscreme sein.
Tiramisu kaltstellen, am besten über Nacht, dass es schön durchziehen kann. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
Nährwerte pro Portion
204,5 kcal, 5,53g Fett, 24,34 Fett%

Gast ( gelöscht )
Beiträge:

07.08.2003 14:55
#2 RE: Schokokusstiramisu???????????? Antworten

hallo lesemaus,

das rezept ist so völlig in ordnung!

es ergibt eine creme mit schokostückchen, gut gekühlt schmeckt die torte sehr lecker!

lg

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