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Dieses Thema hat 1 Antworten
und wurde 893 mal aufgerufen
 Grillrezepte und Tipps
Adelheid Offline



Beiträge: 3.361

14.08.2003 10:09
RE: Eingelegte Tomaten Null-Fett Antworten

Eingelegte Tomaten Null-Fett
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Klasse als Beilage zum Grillen.
Die Tomaten haben pro Stück 13 kal, 0 g Fett, 0 g Eiweiß, 2 g KH

25 - 30 kleine Tomaten blanchieren, kreuzweise einritzen, häuten und den Stielansatz herausschneiden. 20 g Schwarzkümmel in einer beschichteten Pfanne unter wenden rösten bis er duftet. 4 Limetten auspressen und von 2 Limetten die Schale abreiben. Saft und Schale mit der Hälfte des Schwarzkümmels, Salz, 2 Tl braunem Zucker und 1/2 Tl gem. Zimt verrühren. Die Soße über die Tomaten gießen und sie darin über Nacht ziehen lassen.
Zum Servieren mit dem restlichen Schwarzkümmel bestreuen und eventuell einigen Limettenspalten.

silvia65 Offline




Beiträge: 408

07.06.2004 15:06
#2 RE: Eingelegte Tomaten Null-Fett Antworten

Hat jemand Ahnung ob das geriebener oder ganzer Schwarzkümmel sein muss?????

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