Anläßlich unserer beiden Geburtstage, die wir im August auf Fehmarn begehen konnten, wollten wir nachträglich Freunde zum Essen einladen. Diesmal sollte es ein italienischer Abend werden.

Vorspeise:

Honigmelone und Parmaschinken
Tomaten mit Zottarella light und Basilikum
verschiedene Antipasti (leider nicht immer ganz lf)
Brot

Hauptgericht:

Spaghetti
Bandnudeln
Soße Bolognese (hierzu nehme ich immer reines Rindfleisch)
Thunfischsauce
Zucchinicreme


Dessert:

Tiramisu



Das Rezept von Tiramisu steht als zweites unter den verschiedenen Varianten

Soße Bolognese kennt ja jeder.
Die beiden anderen schreibe ich bei den Nudelgerichten.

Es hat allen übrigens gut geschmeckt und die Rezepte darf ich jetzt allen geben.