Apfelbrötchen
==============
Gesamt: 1823 kcal 11,5 g Fett = 5,7 %

Zutaten
200 g Magerquark
100 ml Buttermilch
100 g Zucker
1 Ei (60g)
300 g Mehl
1 TL Backpulver
2 Äpfel, geschält (ca 220g)


Zutaten nacheinander verrühren, Äpfel kleingeschnitten hinzufügen, auf das Backblech (auf Backpapier) kleine Häufchen setzen oder den Teig in eine Muffinform füllen und bei 200 °C ca. 35 Minuten backen.

Die fertigen Teile kann man noch in Hagelzucker wälzen!!

Varianten:
In den Teig Zimt geben, oder Schokostückchen oder Zitronenaroma.