Hallo,

wollte doch auch mal was betragen:

man nehme:

3 Eier
75 g Zucker
75 g Mehl (der 25 g Stärke und 50 g Mehl)

2 Päckchen Jobu Orange-Mango von Meggle á 330 g
1 200g Päckchen Exquisa-Fitline 0,2 %
2 1/2 Instantgelantine
2 Dosen Mangos

Die Eier mit dem Zucker schaumig-schlagen, Mehl unterheben, eine 28 er Form mit Backpapier belegen (ich klemme das Backpapier immer ein) bei 180 Grad Heißluft backen.

auskühlen lassen

Mangos auf dem Boden verteilen (vorher abtropfen)
Jobu mit Frischkäse und Instantgelantine mischen (Mixer)
(evtl. für die ganz süßen noch 1 bis 2 Eßl. Zucker)

Rand umstellen, Jobu-Masse drüber und kaltstellen

ich zerkrümel immer noch ein Löffelbiskuit als Deko.