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Dieses Thema hat 4 Antworten
und wurde 1.437 mal aufgerufen
 Backen: Kuchen und Torten
Andy38 ( gelöscht )
Beiträge:

11.12.2003 14:51
RE: Mousse-au-Chocolate-Torte Antworten

Das nachfolgende Rezept bekam ich übers Lowfett 30 - Forum. Ein sehr leckeres und einfach nachzubackendes Rezept.


MOUSSE-AU-CHOCOLATE-TORTE



Zutaten (für 12 Stück):

1 Glas Schattenmorellen (700 g, Abtropfgew. 350 g)
2 EL Zucker
2 Zimtstangen
2 EL Speisestärke
2 Pck. helles Mousse (z.B. á la Vanille von Dr. Oetker)
2 Pck. dunkles Mousse au chocolat (z.B. von Dr. Oetker)
1,0 l Magermilch
2 Lagen vom Wiener Tortenboden, dunkel
2 EL Kakao



Zubereitung:

Kirschen abtropfen lassen.
Aufgefangenen Saft, Zucker und Zimtstangen aufkochen.
Stärke mit wenig Wasser anrühren, in die Saftmischung rühren und einmal aufkochen.
Kirschen unterheben und Zimtstangen entfernen.
Kompott abkühlen lassen.
Helle Mousse nach Packungsanweisung (mit Milch!) aufschlagen.
Um den Tortenboden einen Springform- oder besser Tortenring legen und Kompott darauf verteilen. Helle Mousse auf dieses streichen.
Zweiten Kuchenboden darauf legen.
Dunkle Mousse nach Packungsanweisung (mit Milch!) aufschlagen.
Auf die Torte streichen und Torte ca. 5 Std. kühl stellen.
Vor dem Servieren Torte mit Kakao bestäuben und Tortenring entfernen.

Wenn es mal schnell gehen soll...

Nährwerte pro Stück:
ca. 226 kcal; 2,47 g Fett; 9,8 Fett%
Zubereitungszeit:
ca. 35 Min.

Bemerkung:
Mache das Rezept meist nur mit
je 1 Pck. Mousse.


:xfenster:

Jessika ( gelöscht )
Beiträge:

03.01.2005 11:44
#2 RE: Mousse-au-Chocolate-Torte Antworten

Habe dieses Rezept zu Silvester gemacht. Die Leute waren begeistert und erstaunt zugleich....kann so etwas leckeres LF sein ???? Jaaa es kann

Kichererbse ( gelöscht )
Beiträge:

19.01.2005 18:14
#3 RE: Mousse-au-Chocolate-Torte Antworten

Dasselbe Rezept befindet sich hier
schon unter * Verena Mousse-au-Chocolate-Torte.

Gast ( gelöscht )
Beiträge:

28.01.2005 13:09
#4 RE: Mousse-au-Chocolate-Torte Antworten

Hallo Ihr Tortenbäcker

Wird die Torte absolut schnittfest?Ich bräuchte sie zum Stürzen,sowie eine Kuppel, geht das mit dem Rezept?

Würde mich über Antwort freuen

Gruß Moni

andy39 ( gelöscht )
Beiträge:

16.02.2005 11:41
#5 RE: Mousse-au-Chocolate-Torte Antworten

Hallo,

habe heute erst wieder reingeschaut, deshalb auch erst heute meine Antwort.

Also schnittfest ist sie, nur ob man sie stürzen kann, da bin ich leider überfragt.

LG Andrea

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