Kirsch-Nougat-Muffins

12 Muffins:

250 g Sauerkirschen
200 ml Milch 0,1% (Nöm)
50 g Diätnougat
200 g Mehl (405)
25g gemahlene Haselnüsse
3 Tl Backpulver
1 Ei
125 g Zucker
80 g Lätta

Nougat in 100 ml Milch schmelzen lassen, Kirschen abtropfen lassen .

Das Ei mit dem Zucker verrühren, flüssig gemachte Lätta , erkaltete Nougatmasse und Kirschen zugeben und verrühren.

Mehl, Nüsse und Backpulver verrühren und dann unter die Eimasse heben, bis alle trockenen Zutaten feucht sind.

Teig in die Muffinsförmchen füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad 20-25 min. backen.

Mahlzeit

Pro Stück: 190 kcal; 6,1g Fett = 29,12%