Eine Bastelfreundin hat mir erlaubt, dass ich Ihr Rezept hier veröffentlichen darf:

2 Bund Waldmeister
50 Gramm Zucker
2 Flaschen Weisswein
1 Flasche Sekt

Waldmeister abspülen und gut trocknen lassen.
Mit dem Zucker und dem halben Wein zugedeckt über Nacht ziehen lassen.
In ein kalt gestelltes Bowlegefäß giessen den restlichen Wein und dem Sekt aufgiessen.

Noch etwas wissenswertes: Den Waldmeister vor der Blüte sammeln,
der Duftstoff entwickelt sich erst nach dem verwelken der Pflanze, man kann ihn auch gut gewaschen und getrocknet einfrieren, das Aroma entwickelt sich dadurch stärker.
Aber Vorsicht nicht zuviel davon geniessen, kann zu Kopfschmerzen führen.

Also dann "Prost"