GUGELHUPF
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125g Halbfettmargarine (ich nehme Deli)
175g Zucker
2 Eier
schaumig rühren

350g Mehl
1 Backpulver
1Fl. Zitronenaroma
250g Magerquark (hier mit Exquisa 0,2% gerechnet)
75g Rosinen

alles mischen und bei 170°C 1 Stunde backen

Ich backe bei 150°C Ca.50min in der Silikonform.

Der Kuchen hat 2968 kcal und 67 g Fett ( 20,3%)

Das ist der ideale Kuchen für die Woche und er schmeckt auch noch am 2. und 3. Tag richtig gut.

Man muss also nicht unbedingt alles auf einmal aufessen

GUTEN APPETIT