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Dieses Thema hat 4 Antworten
und wurde 582 mal aufgerufen
 Interessantes, Tipps und Tricks
Adelheid Offline



Beiträge: 3.361

19.07.2004 13:31
RE: Österreichisch-Deutsches Küchenwörterbuch Antworten

Hallo,
das hier dürfte doch massiv zur Völkerverständigung beitragen:

http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe.de/...exall/laden.htm

LG
Adelheid

UrselLe Offline




Beiträge: 5.217

19.07.2004 19:19
#2 RE: Österreichisch-Deutsches Küchenwörterbuch Antworten

Hallo Heidi,

nun habe ich den Link genommen und dies auf meiner Bastelseite bekannt gegeben und was ist; eine Österreicherin schaut natürlich sofort nach und hat gleich ein paar Fehler gefunden Nun ja, Ihr Mädels aus Österreich habt Ihr mal einen Blick reingeworfen und könnt uns wichtiges dazu sagen?

Liebe Grüße

Adelheid Offline



Beiträge: 3.361

20.07.2004 12:17
#3 RE: Österreichisch-Deutsches Küchenwörterbuch Antworten

Ach, das find ich ja wirklich interessant.

Kann es sein, daß es da in Österreich regionale Unterschiede gibt??

Hier bei uns weiß ich ja, daß in einigen Gegenden unterschiedliche Bezeichnungen auftauchen.

Hat Deine Österreicherin Dir gesagt, WAS falsch ist?

Das würde mich schon interessieren.
LG
Adelheid

UrselLe Offline




Beiträge: 5.217

20.07.2004 17:58
#4 RE: Österreichisch-Deutsches Küchenwörterbuch Antworten

Oh Heidi,

sie hat gleich bei A ganz viel gefunden, was ihrer Meinung nach falsch war. Sie hat dort auch ins Forum geschrieben. Ich bin mal gespannt, was man ihr antwortet. Meine erwähnte Österreicherin wohnt in der Wiener Neustadt. Frage an unsere Mädels aus Östereich, habt Ihr dort mal reingeschaut und etwas festgestellt?

Liebe Grüße

Leasoma ( gelöscht )
Beiträge:

20.07.2004 20:02
#5 RE: Österreichisch-Deutsches Küchenwörterbuch Antworten

Hi, habe gleich die Brille aufgesetzt und das Wörterbuch überprüft. Richtige Fehler habe ich wenige gefunden!
Allerdings sind mir einige Begriffe unbekannt Z.B.
Ausfehen und aushacken wird bei uns nicht verwendet( Wien und Umgebung)Fleischvögerl sind Stücke vom Eisbein, das heißt bei uns Stelze. Rouladen sind das keine.Vielleicht nehmen sie den Tipp von deiner Freundin zum Anlass und verbessern ein bisserl was.
Fachlich habeich professionelle Unterstützung, mein Schwie-sohn ist Koch!
lg Henny

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