After Eight Mousse
Zutaten (für 3 Portionen)3 Stck. Eiweiß 13 Stck. After Eight
ZubereitungDie After Eight etwas zerbrechen und bei milder Hitze in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Die Eiweiße sehr steif schlagen und ca. 1/3 des Eischnees mit dem Schneebesen unter die warme After Eight-Masse rühren. Diese Masse dann zum restlichen Eischnee geben und vorsichtig unterheben.
Nährwerte pro Portion 215 kcal, 4,4g Fett, 18,42 Fett%

Guten Hunger wünscht
Cassandra