15 Minuten Pfanne

Zubereitungszeit: 15 Minuten


Zutaten für 2 Portionen:

1 Bund Frühlingszwiebeln
1 rote Paprikaschote
250 g mageres Hackfleisch
500 ml Gemüsebrühe
125 g Gabelspaghetti
Salz
Pfeffer
Curry oder Paprika
evtl. Sossenbinder

Zubereitung:

Das Hack ohne Fett anbraten, mit Pfeffer und Salz würzen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln. Zum Hack geben und kurz mit anbraten. Die Brühe zugiessen und die Gabelspaghetti einrühren. Unter Rühren die Nudeln gar kochen. Evtl. mit Sossenbinder andicken.Nochmals abschmecken.

Wer mag, kann auch noch etwas Tomatenmark zugeben. Lecker!!!


Nährwerte:

Brennwert: 461 kcal
Fett: 13,25 g/ 25,87 %


Guten Appetit!!!

Sandra :tanzhase:

Hi Sandra,

hab ich auch schon öfter gemacht, schmeckt uns sehr lecker.