Hat jemand ein Rezept für Matjes mit Pellkartoffeln ?

Mit den Matjes wird das wohl nichts. Ich habe das mal bei www.fettrechner.de eingegeben - erschreckend! Da werden die Kartoffeln wohl auch nicht viel rausreißen.


Matjesfilet (Durchschnittswert) gr 291.00 kcal 22.50 gr
Summe: 291.00 kcal
1218.36 kJ 22.50 gr F+kcal: 7.28 P
LF30: 69.59%

[ Editiert von Teddysuse am 06.02.07 10:41 ]

Hallo Chris,
habe in einem Low Fett Kochbuch ein Rezept gefunden, da gibt es pro Nase nur 75g Matjes, dazu 125g Magerquark, Paprika gewürfelt, Frühlingszwiebel, Schnittlauchröllchen, etwas Milch und Mineralwasser, Pfeffer und Paprikapulver als Dip, und zur Krönung noch 250g Pellkartoffel.
Das ganze soll dann haben: 475 Kcal, 13g Fett, 44,5g Kohlehydrate.

Ich hoffe, ich hab jetzt nichts falsch gemacht, habe das Rezept mir meinen eigenen Worten wieder gegeben,
wenn das nicht o.k. bitte mir Bescheid geben.
liebe Grüße
Helga

Helga,

lecker hört sich das an. Das probiere ich sicher bald aus - wo ich doch Matjes auch sooooo gern mag und ihn mir schon sooooo lange verkniffen habe.

ist Fisch nicht gutes Fett?