Mit dieser Soße kann man z.B. Geflügel vor dem Grillen oder backen bestreichen bzw. auch als Soße zu Gegrilltem oder Gebackenem reichen.

125 g Pflaumenmus
2 EL Reisessig
2 EL Sojasauce
1 EL Honig
1-2 TL Wasser
2 TL 5-Gewürze-Pulver

Alles miteinander verrühren und fertig.

Habe die Soße auch schon zu gegrilltem Gemüse gegessen - war sehr lecker.