"Geburtstagsessen"

läßt sich für Gäste prima vorbereiten:

Pro Person 1-2 Schweinesteaks oder Schnitzel (mager) oder Pute mit Grillgewürz würzen.
Lachsschinken drauf + gaaaanz viele rohe Zwiebeln in Scheiben. Jedes Steak wird einzeln in Alufolie verpackt und muß mind. 24 Stunden im Kühlschrank ziehen. Wenn dann die Gäste kommen, die Steak-Päckchen mit der Nahtseite nach oben auf ein Backblech legen + bei ca. 175 - 180 Grad im Backofen garen. Das Ganze bleibt ca. 50-60 Min. im Backofen.

Dazu kleine Pellkartoffeln, die man in der beschichteten Pfanne mit 1 Eßl. Öl + viel frischem Rosmarin knusprig braten kann.

Ist auf jeden Fall lf30, dazu gab es noch 2 lf30 Salate. Läßt sich alles prima vorbereiten.

Das Essen noch mit lf 30 Nachtisch oder frischem Obst erweitern.