1. Pudding mit Mohn

Zutaten für 2 Personen:
1 P. Vanillepuddingpulver zum Kochen (oder zum Einrühren in kalte Milch)
½ Liter fettarme Milch
3 EL Honig oder Zucker
etwas Süßstoff
Mark einer Vanilleschote
2-3 EL Mohn

In die kalte Milch das Puddingpulver einrühren, die Vanilleschote aufschneiden und mit einem Messer das Innere auskratzen und in die Milch geben. Anschließend den Honig oder Zucker hinzufügen sowie den Mohn und alles unter ständigem Rühren einmal kurz aufkochen lassen. Jetzt den Topf von der Platte nehmen und evtl. das Ganze noch einmal mit etwas Süßstoff abschmecken. Den Pudding in Schälchen / eine Schüssel geben und kaltstellen.
14,40 % Fettkalorien