Marzipanwaffeln: (ca. 10 Stück)
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200 g Roh-Marzipanmasse
300 ml Milch
2 Eier
50 g Zucker
1 Prise Salz
200 g Mehl

Marzipan in kleine Stückchen schneiden und in der Milch auflösen (evtl. mit Passierstab mixen). Die Eier, Salz und Zucker gleich hinzugeben und leicht schaumig schlagen. Dann das Mehl mit dem Mixer gut unterrühren.
Im Waffeleisen (etwas einfetten!) "hell" ausbacken. Mit Puderzucker bestäuben. Wirklich lecker! Wenn die Waffeln zu dunkel ausgebacken werden, kommt der Geschmack vom Marzipan nicht durch.

205 Kcal pro Stück (6,5 g Fett = 28,5 %)

da mir der weihnachtsmann ein waffeleisen mitgebracht hat und noch marzipan übrig war, habe ich mich mal an dieses rezept gewagt.....

kann nur sagen saulegger