Asia-Nudel-Snack-Salat

1 Portion

300 ml Wasser, 1 Packung MAGGI Asia Nudel Snack "Ayam-Huhn", 1 Möhre, 50 g Mungobohnenkeimlinge, 2 Scheiben Putenbrust, geräuchert, 2 Scheiben Ananas

1. Wasser zum Kochen bringen.
2. Von MAGGI Asia Nudel Snack "Ayam-Huhn" die Nudeln einmal durchbrechen und mit dem Inhalt des kleinen Beutels in das kochende Wasser geben und umrühren.
3. Möhre putzen, waschen, schälen und raspeln. Mungobohnenkeimlinge
waschen, mit der Möhre zum Asia Nudel Snack geben und 4 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. Etwas abkühlen lassen.
4. Putenbrust in Streifen schneiden.
5. 1 Dose (236 ml) LIBBY'S Ananas in Scheiben abtropfen lassen.
6. 2 Scheiben Ananas in Würfel schneiden und mit der Putenbrust unter den Asia Nudel Snack mischen. Die restlichen Scheiben im Kühlschrank aufbewahren.

Brennwert pro Portion: 1368 kJ (327 kcal)
Nährwerte pro Portion: Eiweiß: 22 g, Kohlenhydrate: 54 g, Fett: 1 g

(Zubereitungszeit 15 Min.)